26 ИЮНЯ


26.06.16 14:41
Новости
В Дагестане стадо овец пасет львица
24.06.16 09:25
Рынок молочных продуктов РФ
Импорт сыров за январь – апрель вырос на 21,5%
1

ГЛАВНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ


27 ИЮНЯ 2016 13:40
Сетевики просят отправить поправки в закон о торговле на доработку

Союз независимых сетей России, объединяющий более 710 региональных розничных сетей по продаже продуктов питания, просит Совет Федерации отложить принятие поправок в закон о торговле и вернуть документ на доработку в Госдуму. Соответствующее письмо (копия есть у Milknews) отправлено сегодня на имя председателя Совета Федерации Валентины Матвиенко.

27 ИЮНЯ 2016 09:30
Союзмолоко: в 2015 году было фальсифицировано не более 10% молочной продукции

По расчетам аналитического центра Национального союза производителей молока (Союзмолоко) совместно с Milknews, дефицит молочных жиров для произведенной в 2015 году молочной продукции составляет 92,9 тыс. т, или около 10%. Это означает, что около 10% молочной продукции является фальсифицированной (молочный жир незаконно заменен жирами растительного происхождения), констатируют аналитики. В 2014 году этот показатель составлял около 8%.

27 ИЮНЯ 2016 09:08
Простыми словами: Субсидии-7. Краткосрочные кредиты переработчикам молока

Субсидирование кредитов переработчикам молока было придумано специально для поддержки производителей сырья. Эти субсидии уже пытались сократить, оставив их только производителям сыров, однако в итоге их оставили всем переработчикам. Особых требований к их получению и использованию нет – они похожи на субсидии для сельского хозяйства: также привязаны к ставке Центробанка, выдаются под определенные цели и требуют похожих документов.

24 ИЮНЯ 2016 12:11
На этикетках продуктов может появиться черная рамка с информацией о заменителях молочного жира

Депправа Минсельхоза России выступил за размещение на упаковке информации об использовании заменителей молочного жира 15 кеглем в черной рамке на белом фоне. Также должны быть перечислены все составные компоненты заменителя молочного жира. Причем площадь упаковки, отводимая под данную информацию, должна соответствовать площади, используемой для размещения наименования продукции.  

Комментариев: 1
24 ИЮНЯ 2016 10:56
Громкие скандалы в молочной отрасли: мышь в пакете, купание в молоке, меланин

На этой неделе к молочной отрасли было приковано широкое внимание общественности. Причиной тому стало заявление Россельхознадзора о широком распространении в России различных способов фальсификации молочной продукции, в том числе с помощью «крахмала, мела, мыла, соды, извести, борной, или салициловой кислоты и даже гипса». Milknews решил вспомнить, какие еще громкие скандалы возникали в молочной отрасли и чем они заканчивались.

24 ИЮНЯ 2016 09:00
Минсельхоз задумался, как повысить качество молока в личных подсобных хозяйствах

Департамент животноводства и племенного дела Минсельхоза России направил в адрес органов управления АПК субъектов России письмо (есть у Milknews), в котором «просит представить комплекс мер по повышению качества молока, производимого в личных подсобных хозяйствах».

23 ИЮНЯ 2016 11:32
Как у них: В США начался прирост сельского населения

USDA зафиксировала замедление оттока сельского населения в США. Об этом ведомство написало на официальном сайте. Сельское население в США в июле 2014 насчитывало 46 млн, что составляло 14% от общей численности людей в стране. За год с 2014 по 2014 отток сельского населения составил всего 4 тыс, для сравнения – предыдущие 4 года потери были не менее 33 тыс людей ежегодно.



ВСЕ О МОЛОКЕ
27 ИЮНЯ 2016 11:50
Исследование: молоко и йогурт могут снизить риск рака молочной железы

Канадские ученые из Института Лоусона провели исследование, результаты которого свидетельствуют о том, что ежедневный прием богатых пробиотиками молочных продуктов (йогурт, молоко) снижает риск развития рака молочной железы у женщин. Результаты исследования опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.

16 ИЮНЯ 2016 14:39
Употребление молока после интенсивной тренировки способствуют росту мышц

Употребление молока после интенсивной силовой тренировки способствуют росту и восстановлению мышц. Силовые тренировки (например, бодибилдинг) в сочетании со сбалансированной диетой, ведут к увеличению мышечной массы. Бытует мнение, что рост мышц связан исключительно с употреблением белков. Однако существуют и другие факторы, которые важно учитывать в процессе наращивания мышечной массы.

13 ИЮНЯ 2016 13:27
Исследование: Экономические кризисы приводят к ожирению у детей

Американские диетологи доказали, что экономический кризис в мире становится причиной ожирения у детей. Оказалось, что дети начинают набирать лишние килограммы, так как родителям приходится покупать более дешевые продукты питания. Когда рост безработицы равнялся 5,4%, количество детей, у которых были выявлены лишние килограммы, увеличилось на 28%, через один год данный показатель достиг отметки в 40%.

09 ИЮНЯ 2016 16:13
Смешать чистый йогурт с вареньем или сразу купить со сладким наполнителем?

Ученые из университета Париж-Сакле (Франция) выяснили, что большинство людей, которые подслащивают чистый йогурт перед употреблением, кладут в него слишком много сахара.

30 МАЯ 2016 11:28
Натуральное мороженое улучшает сон и помогает забеременеть

В ходе исследования выяснилось, что у женщин, которые регулярно употребляют натуральное мороженое, шанс забеременеть повышается на 25%. По оценке ученых, этому способствуют жиры, которые необходимы для здоровой овуляции.

26 МАЯ 2016 11:10
Сливочное масло вошло в список продуктов, полезных для здоровья зубов

Для сохранения здоровья зубов и общей гигиены полости рта используют множество решений. Наряду с регулярной чисткой, профилактическими осмотрами и прочими действиями, важную роль играет рацион питания.

23 МАЯ 2016 19:05
Британские эксперты: Отказ от жирных продуктов привел к эпидемии ожирения

Британские эксперты из National Obesity Forum и Public Health Collaboration опубликовали отчет, согласно которому стремление употреблять меньше жирных продуктов является одной из причин глобальной эпидемии ожирения.

20 МАЯ 2016 10:10
Канадские ученые нашли способ предотвращения аллергии у детей

Ученые, работающие в Макмастерском университете Канады, установили, что дети, питавшиеся молочными продуктами, арахисом и яйцами в возрасте до одного года, менее подвержены аллергическим реакциям на данные вещи. Эти результаты были обнародованы на международной медицинской конференции ATS 2016.

22 АПРЕЛЯ 2016 11:24
Употребление йогурта снижает риск развития ожирения на 20%

Недавнее исследование испанских ученых показало, что, вопреки расхожему мнению, употребление йогуртов нормальной жирности может помочь контролировать вес лучше, чем употребление йогуртов с низкой жирностью.

СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

341 КОМПАНИЯ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Заместитель губернатора Краснодарского края, министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности
Документ посвящен распределению по регионам субсидий на 1 л товарного молока.

Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ
23 ИЮНЯ 2016 18:15
Владимир Бессонов: Определить мел и гипс в молоке невозможно
23 ИЮНЯ 2016 11:58
Константин Гозман: Гипсом, мелом и крахмалом нельзя фальсифицировать молоко
22 ИЮНЯ 2016 13:25
Вячеслав Лосев: в истории с образами из «Простоквашино» все неоднозначно
21 ИЮНЯ 2016 11:35
Да Сильва: поставщики хотят больше наименований на полке, а это неверно
АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА
27 ИЮНЯ 2016 09:30
Союзмолоко: в 2015 году было фальсифицировано не более 10% молочной продукции
27 ИЮНЯ 2016 08:45
За 4 месяца Россия импортировала на 37% больше молочных жиров, чем год назад
24 ИЮНЯ 2016 09:25
Импорт сыров за январь – апрель вырос на 21,5%
23 ИЮНЯ 2016 12:17
В российском импорте снизилась доля белорусского сгущенного молока и сливок
23 ИЮНЯ 2016 09:25
Товарность молока в хозяйствах населения в СФО составляет только 24,4%

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


27 ИЮНЯ 2016 13:40
Сетевики просят отправить поправки в закон о торговле на доработку

Союз независимых сетей России, объединяющий более 710 региональных розничных сетей по продаже продуктов питания, просит Совет Федерации отложить принятие поправок в закон о торговле и вернуть документ на доработку в Госдуму. Соответствующее письмо (копия есть у Milknews) отправлено сегодня на имя председателя Совета Федерации Валентины Матвиенко.

27 ИЮНЯ 2016 09:30
Союзмолоко: в 2015 году было фальсифицировано не более 10% молочной продукции

По расчетам аналитического центра Национального союза производителей молока (Союзмолоко) совместно с Milknews, дефицит молочных жиров для произведенной в 2015 году молочной продукции составляет 92,9 тыс. т, или около 10%. Это означает, что около 10% молочной продукции является фальсифицированной (молочный жир незаконно заменен жирами растительного происхождения), констатируют аналитики. В 2014 году этот показатель составлял около 8%.

27 ИЮНЯ 2016 09:08
Простыми словами: Субсидии-7. Краткосрочные кредиты переработчикам молока

Субсидирование кредитов переработчикам молока было придумано специально для поддержки производителей сырья. Эти субсидии уже пытались сократить, оставив их только производителям сыров, однако в итоге их оставили всем переработчикам. Особых требований к их получению и использованию нет – они похожи на субсидии для сельского хозяйства: также привязаны к ставке Центробанка, выдаются под определенные цели и требуют похожих документов.

24 ИЮНЯ 2016 12:11
На этикетках продуктов может появиться черная рамка с информацией о заменителях молочного жира

Депправа Минсельхоза России выступил за размещение на упаковке информации об использовании заменителей молочного жира 15 кеглем в черной рамке на белом фоне. Также должны быть перечислены все составные компоненты заменителя молочного жира. Причем площадь упаковки, отводимая под данную информацию, должна соответствовать площади, используемой для размещения наименования продукции.  

Комментариев: 1
24 ИЮНЯ 2016 10:56
Громкие скандалы в молочной отрасли: мышь в пакете, купание в молоке, меланин

На этой неделе к молочной отрасли было приковано широкое внимание общественности. Причиной тому стало заявление Россельхознадзора о широком распространении в России различных способов фальсификации молочной продукции, в том числе с помощью «крахмала, мела, мыла, соды, извести, борной, или салициловой кислоты и даже гипса». Milknews решил вспомнить, какие еще громкие скандалы возникали в молочной отрасли и чем они заканчивались.

24 ИЮНЯ 2016 09:00
Минсельхоз задумался, как повысить качество молока в личных подсобных хозяйствах

Департамент животноводства и племенного дела Минсельхоза России направил в адрес органов управления АПК субъектов России письмо (есть у Milknews), в котором «просит представить комплекс мер по повышению качества молока, производимого в личных подсобных хозяйствах».

23 ИЮНЯ 2016 11:32
Как у них: В США начался прирост сельского населения

USDA зафиксировала замедление оттока сельского населения в США. Об этом ведомство написало на официальном сайте. Сельское население в США в июле 2014 насчитывало 46 млн, что составляло 14% от общей численности людей в стране. За год с 2014 по 2014 отток сельского населения составил всего 4 тыс, для сравнения – предыдущие 4 года потери были не менее 33 тыс людей ежегодно.

22 ИЮНЯ 2016 17:18
Ткачев: Россельхознадзор погорячился

Россия не собирается полностью приостанавливать поставки молочной продукции из Беларуси, возможны точечные запреты поставок с отдельных предприятий - нарушителей. Об этом сообщил ТАСС министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев. Он также прокомментировал заявления Россельхознадзора о наличии гипса и мела в российском молоке. 

22 ИЮНЯ 2016 16:36
Беларусь не получала уведомлений о нарушениях от Россельхознадзора

В министерство сельского хозяйства и продовольствия Беларуси не поступало официальных претензий от Россельхознадзора относительно качества белорусского сухого молока. Об этом сообщил "Интерфаксу" глава ведомства Леонид Заяц в среду в Минске.

22 ИЮНЯ 2016 12:30
Россельхознадзор: поставки сухого молока из Беларуси могут быть запрещены

Россельхознадзор не исключает возможность введения запрета на поставки сухого молока из Республики Беларусь. В настоящий момент ведомство рассматривает этот вопрос.

22 ИЮНЯ 2016 09:44
Новые документы: ветеринарные документы, безнадежная задолженность и правила заполнения реестров

С 15 по 22 июня было размещено 8 документов, среди которых были акт о продовольственном обеспечение в таможне и правила внутреннего финансового контроля в Минсельхозе. Ни один из новых проектов АПК прямо не касается, но есть три документа, которые могут быть интересны аграриям: новый перечень товаров, которым необходимы ветеринарные документы, новые правила взимания задолженности перед бюджетом и правила заполнения реестров.

22 ИЮНЯ 2016 07:02
Союзмолоко пожаловался на заявления Россельхознадзора о гипсе в молоке в Правительство

Союзмолоко направил в Правительство и министру сельского хозяйства обращение с просьбой защитить отрасль от бездоказательных заявлений Россельхознадзора. Письма есть в распоряжении Milknews.

Комментариев: 6
22 ИЮНЯ 2016 06:51
Новый Департамент социально значимых товаров Минпромторга не будет курировать молоко

Департамент по развитию рынка социально значимых товаров Министерства промышленности торговли России не будет заниматься регулированием сектора молочной переработки. Об этом сообщил его директор Дмитрий Колобов. Он уточнил, что "продукты питания к компетенции министерства не относятся".

21 ИЮНЯ 2016 10:35
Очень странная реклама: бельгийские гамбургеры как экскременты коровы

Бельгийские рекламщики (агентство Mortierbrigade) неординарно подошли к задаче создать рекламный ролик для бургеров «Чудо-говядина Bicky», которые подаются в закусочных Бельгии, сообщает портал Advertology.ru.

21 ИЮНЯ 2016 07:59
Правительство ужесточит требования к безопасности промышленных объектов

Правительство РФ разработало проект документа, в котором определяет основы государственной политики в области промышленной безопасности в России на период до 2025 года и на дальнейшую перспективу (копия есть у Milknews).