новости и аналитика молочного рынка
1

ГЛАВНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ


26 АВГУСТА 2016 16:39
Новые документы: правила использования кредитов, интервенции и субсидии

Cразу 19 новых документов появилось на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов. Большинство проектов касалось готовящихся бюрократических изменений – например, форм отчетности, налогообложения, бланков документов для распределения субсидий. Milknews выбрал из них только самые важные для молочной отрасли – изменения в законе «О ветеринарии», об изменении в законах для начала молочных интервенций, о перечне направлений для использования кредитов, а также о новых бланках для получения субсидий.

26 АВГУСТА 2016 09:16
Веселая пятница: в Челябинской области студенты прочитали рэп про кумыс

Группа студентов из Сатки в Челябинской области записала рэп и сняла клип про кумыс. Таким образом они рассчитывают привлечь молодежь к здоровому образу жизни, пишет Hornnews.ru.

25 АВГУСТА 2016 12:45
Как у них: как Fonterra не сумела заработать на молоке

Производители молока для Fonterra в этом году получили самую низкую выручку за последние 9 лет. В еженедельной рубрике «Как у них» Milknews перевел для вас материал Bloomberg о том, что происходит с крупнейшим экспортером молочных продуктов из Новой Зеландии.

25 АВГУСТА 2016 12:20
ВШЭ: За два года в экономике России изменился только продовольственный сектор

Два года, прошедшие с начала снижения цен на нефть и введения санкций и контрсанкций, показали, что отраслевой вектор российской экономики слабо меняется даже под влиянием экстремальных шоков. Об этом сообщает Высшая школа экономики в специальном выпуске "Комментариев о государстве и бизнесе" под названием "Два года спустя: сырьевой вектор сохраняется".

24 АВГУСТА 2016 13:17
Поправки в техрегламент на молоко: жиры и жирные кислоты

Milknews продолжает рассказывать об изменениях в Техрегламент на молоко и молочную продукцию, которые сейчас обсуждаются в Минсельхозе. Специалисты рабочей группы предлагают изменить Приложение №16 Технического регламента на молоко и молочную продукцию в части указания массовой дол жиров.

24 АВГУСТА 2016 09:20
Рейтинг: Топ-20 регионов с наибольшими объемами производства сливочного масла

Регионами с наибольшими объемами производства сливочного масла по итогам 6 месяцев 2016 года являются Алтайский край (9,6 тыс. т), Воронежская область (8,2 тыс. т), Республика Татарстан (7,3 тыс. т), Удмуртская Республика (5,7 тыс. т), Краснодарский край (5,1 тыс. т), Ивановская (5,0 тыс. т), Ульяновская (3,9 тыс. т), Курская (3,7 тыс. т), Белгородская (3,7 тыс. т) и Самарская (3,7 тыс. т) области. Вместе с тем на 20 субъектов РФ приходится около 69% общероссийских объемов производства сливочного масла.

23 АВГУСТА 2016 15:24
Простыми словами: Пробиотики

О пробиотиках слышали все животноводы, но как их использовать и что это такое знает далеко не каждый специалист. Milknews совместно с "Алтбиотех" разобрался в теме и рассказал об этом "Простыми словами".



ВСЕ О МОЛОКЕ
18 АВГУСТА 2016 17:06
Употребление молочных продуктов может снизить риск развития ожирения у детей

Ученые из Китая во главе с доктором Лу (Департамент клинической нутрициологии госпиталя Хинхуа, Шанхайский университет Джао Тонг) проанализировали существующие на сегодняшний день когортные исследования по данному вопросу и пришли к выводу, что употребление молочных продуктов может снизить риск развития ожирения у детей и подростков.

11 АВГУСТА 2016 12:35
Успеваемость ребенка связана с качеством рациона в первые годы жизни

Группа австралийских ученых во главе с доктором Аннет Нуаради (School of Population Health, The University of Western Australia, Perth, WA, Australia) пришла к выводу, что сбалансированный рацион может положительно влиять на академическую успеваемость школьников. Ученые изучили пищевые привычки 2287 детей из Западной Австралии. Они проанализировали взаимосвязь между диетой и успеваемостью детей двух возрастных групп: пятого класса школы (10 лет) и седьмого класса школы (12 лет) посредством WALNA – специального теста на грамотность, умение читать и считать.

05 АВГУСТА 2016 11:33
Употребление молока и йогурта во время беременности позитивно сказывается на здоровье новорожденного

Доктор Дэвид Кларк (Bovina Mountain Consulting LLC, Bovina, NY, USA) подготовил обзор литературы по данному вопросу, с акцентом на употребление молочных продуктов будущими мамами, и сделал вывод, что употребление молока и йогурта во время беременности может способствовать увеличению массы тела ребенка при рождении.

01 АВГУСТА 2016 13:27
Диетологи выяснили, что главная причина набора лишнего веса - недостаток белка в рационе

Американский Институт Медицины и Гарвардский Колледж общественного здоровья назвали одну из основных причин набора лишнего веса - недостаток белка в рационе. Данное открытие было сделано после многочисленных исследований, длившихся более двадцати лет. Ученые рассчитали, что человек должен потреблять не менее одного грамма белков на килограмм массы собственного тела, а при наличии у него физических нагрузок желательно увеличивать норму до трех грамм.

25 ИЮЛЯ 2016 15:04
Молоко: 11 питательных веществ в каждом стакане

Вне зависимости от того, какое молоко вы пьете – обезжиренное или цельное, пастеризованное или ультрапастеризованное, классическое или ароматизированное – будьте уверены, с каждым глотком вы получаете 11 питательных веществ, крайне важных для правильного функционирования организма. Кроме того, молоко содержит около 85% воды и прекрасно утоляет жажду.

18 ИЮЛЯ 2016 15:49
Ученые: йогурт на 20% снижает риск развития гипертонии у женщин

Согласно докладу, представленному в марте 2016 года на научных сессиях в Фениксе, штат Аризона (AHA’s Epidemiology/Lifestyle 2016 Scientific Sessions), риск развития гипертонии (повышенного кровяного давления) у женщин, которые съедают пять и более порций йогурта в неделю, ниже по сравнению с теми, кто йогурт не употребляет или употребляет в крайне малых количествах. Связи между количеством употребляемого йогурта и риском развития гипертонии у мужчин не наблюдается.

30 ИЮНЯ 2016 11:52
Американские диетологи опровергли мнение о вреде сливочного масла

Американские диетологи провели исследование, результаты которого опубликованы в журнале PLOS ONE. В нем ученые развеяли мифы о вреде сливочного масла, сообщает издание EurekAlert!

27 ИЮНЯ 2016 11:50
Исследование: молоко и йогурт могут снизить риск рака молочной железы

Канадские ученые из Института Лоусона провели исследование, результаты которого свидетельствуют о том, что ежедневный прием богатых пробиотиками молочных продуктов (йогурт, молоко) снижает риск развития рака молочной железы у женщин. Результаты исследования опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology.

16 ИЮНЯ 2016 14:39
Употребление молока после интенсивной тренировки способствуют росту мышц

Употребление молока после интенсивной силовой тренировки способствуют росту и восстановлению мышц. Силовые тренировки (например, бодибилдинг) в сочетании со сбалансированной диетой, ведут к увеличению мышечной массы. Бытует мнение, что рост мышц связан исключительно с употреблением белков. Однако существуют и другие факторы, которые важно учитывать в процессе наращивания мышечной массы.


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ
26 АВГУСТА 2016 13:25
​​​​​​​Дмитрий Востриков: Закон о торговле изменит ассортимент
25 АВГУСТА 2016 15:04
Иван Котов: Эмбарго замедлило консолидацию в отрасли
23 АВГУСТА 2016 17:17
Дороничи: Нужно изменить управление племенным животноводством
19 АВГУСТА 2016 16:36
Артем Белов: В борьбе за субсидии молочная отрасль может проиграть
АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА
26 АВГУСТА 2016 09:20
Рейтинг: Регионы с наибольшим приростом поголовья коров
23 АВГУСТА 2016 09:20
Рейтинг: Топ-20 регионов с наибольшими объемами производства сыра и сырных продуктов
19 АВГУСТА 2016 09:20
Рейтинг: Топ-20 регионов с наибольшими объемами производства цельномолочной продукции
17 АВГУСТА 2016 15:35
Ценовые индексы на GlobalDairyTrade растут вторые торги подряд
12 АВГУСТА 2016 09:20
В июне самая высокая розничная цена на сливочное масло установилась в Северо-Западном ФО

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


26 АВГУСТА 2016 16:39
Новые документы: правила использования кредитов, интервенции и субсидии

Cразу 19 новых документов появилось на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов. Большинство проектов касалось готовящихся бюрократических изменений – например, форм отчетности, налогообложения, бланков документов для распределения субсидий. Milknews выбрал из них только самые важные для молочной отрасли – изменения в законе «О ветеринарии», об изменении в законах для начала молочных интервенций, о перечне направлений для использования кредитов, а также о новых бланках для получения субсидий.

26 АВГУСТА 2016 09:16
Веселая пятница: в Челябинской области студенты прочитали рэп про кумыс

Группа студентов из Сатки в Челябинской области записала рэп и сняла клип про кумыс. Таким образом они рассчитывают привлечь молодежь к здоровому образу жизни, пишет Hornnews.ru.

25 АВГУСТА 2016 12:45
Как у них: как Fonterra не сумела заработать на молоке

Производители молока для Fonterra в этом году получили самую низкую выручку за последние 9 лет. В еженедельной рубрике «Как у них» Milknews перевел для вас материал Bloomberg о том, что происходит с крупнейшим экспортером молочных продуктов из Новой Зеландии.

25 АВГУСТА 2016 12:20
ВШЭ: За два года в экономике России изменился только продовольственный сектор

Два года, прошедшие с начала снижения цен на нефть и введения санкций и контрсанкций, показали, что отраслевой вектор российской экономики слабо меняется даже под влиянием экстремальных шоков. Об этом сообщает Высшая школа экономики в специальном выпуске "Комментариев о государстве и бизнесе" под названием "Два года спустя: сырьевой вектор сохраняется".

24 АВГУСТА 2016 13:17
Поправки в техрегламент на молоко: жиры и жирные кислоты

Milknews продолжает рассказывать об изменениях в Техрегламент на молоко и молочную продукцию, которые сейчас обсуждаются в Минсельхозе. Специалисты рабочей группы предлагают изменить Приложение №16 Технического регламента на молоко и молочную продукцию в части указания массовой дол жиров.

24 АВГУСТА 2016 09:20
Рейтинг: Топ-20 регионов с наибольшими объемами производства сливочного масла

Регионами с наибольшими объемами производства сливочного масла по итогам 6 месяцев 2016 года являются Алтайский край (9,6 тыс. т), Воронежская область (8,2 тыс. т), Республика Татарстан (7,3 тыс. т), Удмуртская Республика (5,7 тыс. т), Краснодарский край (5,1 тыс. т), Ивановская (5,0 тыс. т), Ульяновская (3,9 тыс. т), Курская (3,7 тыс. т), Белгородская (3,7 тыс. т) и Самарская (3,7 тыс. т) области. Вместе с тем на 20 субъектов РФ приходится около 69% общероссийских объемов производства сливочного масла.

23 АВГУСТА 2016 15:24
Простыми словами: Пробиотики

О пробиотиках слышали все животноводы, но как их использовать и что это такое знает далеко не каждый специалист. Milknews совместно с "Алтбиотех" разобрался в теме и рассказал об этом "Простыми словами".

23 АВГУСТА 2016 08:02
Племенное скотоводство: опыт Голландии

В ближайшее время Союзмолоко планирует выпустить для широкого обсуждения проект “Программы повышения эффективности работы племенного молочного скотоводства в России”. О завершении работы организация сообщила в конце мая. Milknews продолжает серию материалов о международном опыте племенной работы в регионах, которые представляют наибольший интерес. В третьем выпуске мы расскажем о Голландии, которая отличается высокими показателями молочной продуктивности.

23 АВГУСТА 2016 06:14
Молочники попросили Минсельхоз не объединять субсидии отрасли с другими

Национальный союз производителей молока Союзмолоко, как выяснил Milknews, направил первому замминистра Джамбулату Хатуову письмо с просьбой не консолидировать субсидии для молочной отрасли. По мнению молочников, объединение субсидий в единую строку по всем направлениям сельского хозяйства приведет к размыванию приоритетов поддержки АПК на федеральном уровне.  

22 АВГУСТА 2016 16:56
Кубанским фермерам спецслужбы перегородили путь в Москву

Milknews пообщался с участником «тракторного марша», фермером Олегом Петровым. Он рассказал, что полицейские остановили автомобильную колону и не дают им ехать дальше.

22 АВГУСТА 2016 07:46
Поправки в техрегламент на молоко: показатели пищевой ценности

Milknews продолжает рассказывать об изменениях в Техрегламент на молоко и молочную продукцию, которые сейчас обсуждаются в Минсельхозе. О том, как могут измениться правила маркировки молочных составных продуктов, можно почитать здесь. Специалисты рабочей группы предлагают изменить требования закона к указанию пищевой ценности продуктов переработки молока, произведенных из цельного молока.

22 АВГУСТА 2016 00:13
Отраслевые союзы попросили не отдавать контроль за новой системой по ветеринарии Россельхознадзору

Отраслевые союзы направили на имя помощника президента Андрея Белоусова и вице-премьера Аркадия Дворковича обращение с просьбой недопустить необоснованное перераспределение полномочий в сфере ветеринарии и их централизацию вокруг Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору. Копия есть у Milknews.

19 АВГУСТА 2016 13:55
Консолидация господдержки: что такое “единая субсидия”

В июле министр сельского хозяйства Александр Ткачев заявил на встрече с президентом России Владимиром Путиным о том, что ведомство собирается сократить число субсидий с 54 до 7. По его мнению, это расширило бы полномочия регионов при определении приоритетов аграрной политики и повысило оперативность и своевременность доведения средств до получателей. Milknews узнал, что такое “единая субсидия” и что в нее войдет.

19 АВГУСТА 2016 10:31
Веселая пятница: наружная реклама йогурта развлекает водителей в пробке

В Торонто и Монреале появилась необычная наружная реклама йогурта. Изображение на билбордах меняется в зависимости от интенсивности движения на дорогах, пишет Oohmag.

19 АВГУСТА 2016 07:48
Поправки в техрегламент на молоко: правила маркировки молочных составных продуктов

В настоящее время в Минсельхозе обсуждается внесение поправок в технический регламент на молоко и молочную продукцию, по которому работает весь молочный рынок России и Таможенного союза. Milknews расскажет об изменениях, которые обсуждают эксперты и чиновники.