Аналитика
Рейтинги
Союзмолоко: консолидация рынка мороженого выросла за 5 лет с 35% до 45%
Индустрия мороженого продолжает оставаться одним из самых динамично развивающихся сегментов в молочной отрасли. Объем производства по итогам 2023 года стал рекордным за всю современную историю России и достиг 524 тыс. т, увеличившись по сравнению с 2022 годом на 13%. При этом консолидация в отрасли продолжает усиливаться: топ-5 игроков рынка заняли по итогам прошлого года более 43% рынка и обеспечили 60% прироста объемов производства индустрии в целом. Топ-20 компаний увеличили консолидацию за 5 лет с 35% до 45%.
Об этом свидетельствуют данные рейтинга крупнейших мороженщиков России, подготовленного Союзмолоко, информагентством Milknews и консалтинговой компанией Streda Consulting.
Рынки РФ
Производство питьевых сливок выросло на 29%
Производство питьевых сливок в январе 2024 года выросло по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 29% - до 28,4 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете аналитического центра Milknews.
Мировой рынок
Мировые цены на молочную продукцию продолжают откатываться назад
На торгах в середине марта средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организован-ном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), про-должил снижаться и опустился на 2,8%, до 1 055 пт. (-31 пт. к значению в начале марта). Средне-взвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 3 497 USD/т. При этом объем торгов (19,7 тыс. т) стал минимальным за последние более чем 2,5 года (с начала июня 2020 г.) и опустился ниже уровня соответствующего периода прошлого года на 26,6%, ниже уровня предшествующих торгов – на 7,4%.
Рынки РФ
Молочная продуктивность коров выросла на 4,4%
Надои молока на 1 корову в сельхозорганизациях (кроме микропредприятий) в январе 2024 года по сравнению с тем же периодом 2023-го выросли в среднем на 4,4% (+31 кг) - до 742 кг. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.
Рынки РФ
Поголовье коров снизилось на 2,2%
Поголовье коров в хозяйствах всех категорий к началу февраля 2024 года оставалось ниже уровня того же периода 2023 года на 2,2% и составило 7,5 млн голов. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.
Рынки РФ
Производство товарного молока выросло на 3%
Производство товарного молока в январе 2024 года, по предварительным оценкам, выросло на 3% к уровню января 2023 года - до 2 млн т. В том числе в сельхозорганизациях – на 4%, до 1,7 млн т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.
Рынки РФ
Опубликован ценовой индекс на бумагу и картон в феврале
Ценовой индекс на бумагу для гофрирования в феврале 2024 года составил 57743 руб./т, на целлюлозный картон – 58674 руб./т, на макулатурный картон – 50685 руб./т. Беленый картон оценивался в 68184 руб./т, макулатура - в 12090 руб./т.
Рынки РФ
Производство мороженого выросло на 13%
Производство мороженого в 2023 году по сравнению с аналогичным периодом 2022 года выросло по предварительным оценкам на 12,9% до 524 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.
Мировой рынок
Мировые цены на молочную продукцию стабилизируются в начале марта
На торгах в начале марта средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), после роста в течение трех месяцев (декабрь – февраль) снизился на 2,3%, до 1 086 пт. (-26 пт. к значению в середине февраля). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 3 630 USD/т. При этом объем торгов (21,2 тыс. т) стал минимальным с начала июля 2023 г. и опустился ниже уровня соответствующего периода прошлого года на 20,6%, ниже уровня предшествующих торгов – на 12,6%.
Индекс RMСI
Себестоимость сырого молока остается высокой
Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) в январе 2024 г. составил 94,9%, себестоимость за месяц снизилась на 5,1% после предновогоднего роста, но остается выше уровня января 2023 г. на 14,6%. Такие предварительные данные подготовил аналитический центр Союзмолоко.
Рынки РФ
Производство творога выросло на 6,2%
Производство творога и творожных продуктов в 2023 году по сравнению с аналогичным периодом 2022 года по предварительным оценкам выросло на 6,2% - до 743,9 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.
Рынки РФ
Производство сметаны выросло на 6,7%
Производство сметаны в 2023 году по предварительным оценкам выросло по сравнению с 2022 годом на 6,7% - до 583,5 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.
Рынки РФ
Производство сливочного масла снизилось на 1%
Производство сливочного масла в 2023 году по сравнению с 2022 годом снизилось по предварительным оценкам на 1% - до 323,2 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.
Рынки РФ
Производство йогурта выросло на 2,6%
Производство йогурта в 2023 году по предварительным оценкам выросло по сравнению с 2022 годом на 2,6% - до 721,5 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.
Рынки РФ
Молочная продуктивность коров выросла на 5,6%
Надои молока на 1 корову в сельхозорганизациях (кроме микропредприятий) в 2023 году выросли в среднем на 5,6% (+428 кг) - до 8067 кг. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.
Мировой рынок
Рост мировых цен на молочную продукцию замедлился
На торгах в середине февраля средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), вырос на 0,5% и достиг значения 1 112 пт. (+6 пт. к значению в начале февраля), что стало максимальным значением за последние 16 месяцев (соответствует уровню середины октября 2022 г.). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 3 664 USD/т. При этом объем торгов (24,3 тыс. т) стал минимальным с начала июля 2023 г. и опустился ниже уровня соответствующего периода прошлого года на 20,8%, ниже уровня предшествующих торгов – на 2,1%.
Рынки РФ
Поголовье коров снизилось на 2,4%
Поголовье коров в хозяйствах всех категорий к концу 2023 года по-прежнему оставалось ниже уровня того же периода 2022 года и составило 7,6 млн гол. (-2,4%, или -184 тыс. гол.). Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.
Рынки РФ
Производство товарного молока выросло на 4,3%
Производство товарного молока в 2023 году, по предварительным оценкам, выросло на 4,3% к уровню 2022 года - до 25,6 млн т. В том числе в сельхозорганизациях – на 6,3%, до 19,4 млн т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.
Индекс RMСI
Себестоимость сырого молока выросла на 17% в 2023 году
Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) в декабре 2023 г. составил 117,3% к уровню декабря 2022 г., годовой темп роста себестоимости составил 17%. Такие предварительные данные подготовил аналитический центр Союзмолоко.
Рынки РФ
Опубликован ценовой индекс на бумагу и картон в январе
Ценовой индекс на бумагу для гофрирования в январе 2024 года составил 57743 руб./т, на целлюлозный картон – 58737 руб./т, на макулатурный картон – 50687 руб./т. Беленый картон оценивался в 67909 руб./т, макулатура - в 12374 руб./т.