Аналитика

Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) в августе 2023 г. составил 104,6%, себестоимость сохранила восходящий тренд и за месяц выросла на 4,6%. Такие предварительные данные подготовил аналитический центр Союзмолоко.

Средний надой 30 наиболее эффективных хозяйств России вырос на 4% и вплотную приблизился к 12 000 кг на голову в год. Рейтинг ТОП-30 молочных хозяйств по эффективности по итогам 2022 года представили Союзмолоко, Streda Consulting и Milknews.

На торгах в середине сентября средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организо-ванном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), продолжил восстанавливаться после снижения в мае – августе. Значение индекса поднялось до 913 пт., что на 4,6% (+40 пт.) выше уровня предыдущих торгов в начале сентября.

Производство мороженого в январе-июле 2023 года по сравнению с аналогичным периодом 2022 года выросло на 8,9% до 371,2 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Производство сливочного масла в январе-июле 2023 года по сравнению с аналогичным периодом 2022 года выросло на 1,2% - до 194,1 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Производство сыров и сырных продуктов в январе-июле 2023 года по сравнению с аналогичным периодом 2022 года выросло на 7,6% - до 559,9 тыс. т. При этом производство сыров увеличилось на 15,4% - до 443,7 тыс. т. А выпуск сырных продуктов снизился на 14,4%, до 116,2 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Производство йогурта в январе-июле 2023 года снизилось по сравнению в аналогичным периодом прошлого года на 2,5% - до 413,9 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Ценовой индекс на бумагу для гофрирования в августе 2023 года составил 35951 руб./т, на целлюлозный картон – 38103 руб./т, на макулатурный картон – 27917 руб./т. Беленый картон оценивался в 58846 руб./т, макулатура - в 9156 руб./т.

Поголовье коров в хозяйствах всех категорий к началу июля 2023 года составило 7,8 млн голов. Это на 0,9%, или 71 тыс. голов ниже уровня того же периода 2022 года. При этом в сельхозорганизациях поголовье снизилось к уровню 2022 года на 0,6% - до 3,19 млн голов. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

На торгах в начале сентября средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организо-ванном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), восстанавливается после снижения в мае – августе. Значение индекса поднялось до 873 пт., что на 2,7% (+23 пт.) выше уровня предыдущих торгов в середине августа. Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 2 888 USD/т. При этом объем торгов (37,7 тыс. т) увеличился на 12,4% в сравнении с предыдущими торгами, на 39,1% в сравнении с объемами анало-гичного периода прошлого года и оказался максимальным с начала декабря 2019 года.

Надои молока на одну корову в сельхозорганизациях (кроме СМП) в январе-июле 2023 года выросли в среднем на 5,9% (+282 кг), до 5072 кг. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Производство товарного молока в январе-июле 2023 года, по предварительным оценкам, выросло на 4,7% к уровню 2022 года - до 15,2 млн т. В том числе в сельхозорганизациях – на 6,8% (+728 тыс. т), до 11,5 млн т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) в июле 2023 г. составил 104,6%, себестоимость за месяц выросла на 4,6%. Такие предварительные данные подготовил аналитический центр Союзмолоко.

Rabobank обновил ежегодный рейтинг крупнейших мировых молочных компаний по объему денежного оборота Global Dairy Top-20. Минувший год был очень динамичным для отрасли, следствием чего стало множество перестановок в списке: только пять компаний из двадцати сохранили свои позиции. Первое место все так же занимает французская компания Lactalis, тогда как на второй строчке оказался крупнейший молочный кооператив США Dairy Farmers of America (DFA), сместив швейцарский концерн Nestlé и французскую компанию Danone на третью и четвертую позиции. О том, какие изменения произошли в ТОП-20 в этом году, читайте в материале Milknews.

Производство йогурта в январе-июне 2023 года снизилось по сравнению в аналогичным периодом прошлого года на 2,7% - до 353,2 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Производство мороженого в январе-июне 2023 года по сравнению с аналогичным периодом 2022 года выросло на 8,3% до 303,5 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Надои молока на одну корову в сельхозорганизациях (кроме СМП) в январе-июне 2023 года выросли в среднем на 6,6% (+253 кг), до 4062 кг. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

На торгах в середине августа средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организо-ванном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), снова продолжил снижаться и опустился еще на 7,4% (-78 пунктов) ниже значения предыдущих торгов, до уровня 850 пт. Это стало наибольшим единовременным снижением с середины мая 2022 г. Значение индекса GDT обозначило новый минимум с начала декабря 2018 года. Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 2 875 USD/т. При этом на фоне снижения цен объем торгов (33,6 тыс. т) увеличился на 3,0% в сравнении с предыдущими торгами, на 10,7% в сравнении с объемами аналогичного периода прошлого года и оказался максимальным с начала декабря 2020 года.

Компания BEFL опубликовала одиннадцатый ежегодный рейтинг крупнейших владельцев сельхозземель по состоянию на май 2023 года. В нем представлены 73 компании с общим земельным банком под контролем в размере 17,4 млн га, что на 619 тыс. га превышает показатель прошлого года.

Поголовье коров в хозяйствах всех категорий к началу июля 2023 года по-прежнему оставалось ниже уровня того же периода 2022 года и составило 7,8 млн голов. Снижение составило 0,8% или -64 тыс. голов. В том числе в сельхозорганизациях поголовье снизилось на 0,6% или 20 тыс. голов - до 3,19 млн голов. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.