компоненты

6 из 12 образцов сливочного масла признаны фальсификатом


В 6 из 12 образцов сливочного масла были обнаружены растительные жиры. ФБУ «Красноярский ЦСМ» провел исследование образцов сливочного масла, передает пресс-служба предприятия.

В крупных торговых сетях Красноярская была проведена контрольная закупка 12 образцов сливочного масла, 10 из которых имели 72,5% жирности, один – 73% и еще один – 82,5%. Цена продукта варьировалась от 189 до 743 рублей за килограмм.

Все образцы были исследованы в опытной лаборатории на предмет наличия в них растительных жиров. В состав экспертной комиссии по оценке органолептических свойств образцов вошли сотрудники лаборатории, местного Минсельхоза, министерства промышленности, энергетики и торговли, а также предприятий по производству сливочного масла.

По результатам испытаний лучшими были признаны следующие образцы:

- «Сибиржинка» (Минусинск);
- «АроЯрск» (Сухобузимский район);
- Viola (Московская область);
- «Таежный исток» (Сухобузимский район);
 - «Молочные продукты из Березовки» (Березовский район);
- «Никольское здоровье» (Емельяновский район).
 

1460523200

4072 просмотра

Также рекомендуем:


Молочные заводы
Молочные заводы
Комментарии
Практикум Ярославль
кизельман-март-24
K2

Нов 5 мин еженедельно
ветеринария в АПК 24
НЕДЕЛЯ РИТЕЙЛА
аукцион коров
Подпишитесь на нашу рассылку
Практикум Ярославль

Аналитический центр Milknews
Молочные заводы
Дзен
Молочные заводы
Дзен