Олег Сирота, “Русский пармезан” На новой линии мы сможем разливать до 2 тысяч бутылочек йогурта в час

Мы запустили новую линию по розливу йогуртов. Эту линию сделала нам компания “Таурас-Феникс”, и мы очень гордимся, что мы выбрали именно российское решение. Сейчас идет процесс отладки, я думаю, что все пройдёт хорошо, и мы сможем завалить прилавки нашими йогуртами. 

Мы сейчас делаем 5-6 сортов йогуртов: без наполнителей, с вишней, абрикосом, брусникой и черникой. Такой у нас ассортимент по йогуртам, и это наш один из ключевых продуктов. Мы его делаем много лет, и они занимают значительную часть продаж. Раньше мы разливали полуавтоматом, это практически ручной труд, было крайне сложно. В производстве было задействовано 3 насоса и 10 человек. Это было крайне неэффективно. И всё равно йогуртов не хватало.

Теперь мы сможем не только наполнить прилавки, но и снизить цены за счет уменьшения издержек. Объем, конечно, тоже увеличиться Можем разливать порядка до 2 тысяч банок в час, таким образом сможем закрыть все наши потребности по йогуртам, то есть выйти на 10-15 тысяч в сутки, а сейчас наш предел - 6-6,5 тысяч.