В магазинах «Вкусвилл» появятся корнеры фермерского кооператива LavkaLavka
Фермерский кооператив LavkaLavka, до сих пор сам торговавший продуктами, начнет открывать корнеры в магазинах «Вкусвилл». В LavkaLavka так надеются расширить число участников кооператива, «Вкусвилл» же получит шанс увеличить премиальный ассортимент. Но, предупреждают эксперты, потенциал наращивания производства у фермеров ограничен, а расширение пула хозяйств может ухудшить качество продукции.
О том, что LavkaLavka в сентябре начнет размещать корнеры в сети магазинов натуральных продуктов «Вкусвилл», “Ъ” рассказал совладелец кооператива Борис Акимов. Продакт-менеджер «Вкусвилла» Андрей Белугин подтвердил партнерство с LavkaLavka. На первом этапе ее продукты будут представлены в трех магазинах «Вкусвилл» в Москве. Кооператив будет сам определять ассортимент: это будет молочная и мясная продукция, бакалея и др. за исключением свежих овощей и фруктов. Всего во «Вкусвилле» будет представлено около 100 товарных позиций от LavkaLavka. В ее фирменных магазинах доступно примерно 700 позиций.
«Вкусвилл», по данным Infoline на 1 июля 2018 года, управлял 622 объектами преимущественно в Москве и Подмосковье. Согласно ЕГРЮЛ, бенефициаром 86,08% ООО «Вкусвилл» является Евгений Лисицын, 12,16% принадлежат фондам под управлением Baring Vostok, 1,76% — основателю сети Андрею Кривенко. В 2017 году выручка «Вкусвилла» выросла на 84,4% до 39,1 млрд руб., подсчитали в Infoline.
Выбор «Вкусвилла» в качестве партнера Борис Акимов объясняет большим размером сети и ее способностью быстро и гибко работать с контрагентами. Возможность поставлять продукты более широкому кругу покупателей, по его мнению, позволит LavkaLavka привлечь в кооператив новых фермеров. Небольшие компании и частные фермеры делают много интересных продуктов, которые хорошо подходят «Вкусвиллу» по своей концепции, добавил господин Белугин.
Хотя аудитории «Вкусвилла» и LavkaLavka частично пересекаются, у проектов разное ценовое позиционирование, считает консультант Jos De Vries The Retail Company Ирина Болотова. По ее словам, сотрудничество с кооперативом позволит «Вкусвиллу» расширить ассортимент премиальной продукцией. Господин Бурмистров полагает, что за счет проекта с LavkaLavka «Вкусвилл» хочет конкурировать с «Азбукой вкуса».
В LavkaLavka рассчитывают, что за несколько месяцев число магазинов «Вкусвилл» с их корнерами достигнет нескольких десятков. В перспективе число торговых точек может превысить 200 объектов, говорит господин Акимов. Андрей Белугин указал, что итоговое количество объектов будет зависеть, в том числе, от возможностей фермеров. Михаил Бурмистров предупреждает, что потенциал наращивания производства у фермеров ограничен, а расширение пула хозяйств увеличивает для LavkaLavka риски нестабильности качества продукции и репутационных потерь.
Источник: "Коммерсантъ"