«Карат» прокомментировал претензии Россельхознадзора к своей продукции

АО «Карат» прокомментировало решение Россельхознадзора ввести усиленный лабораторный контроль за продукцией предприятия после выявленного несоответствия требованиям маркировки. Ранее в одной из партий творожного сыра было обнаружено содержание сорбиновой кислоты — пищевого консерванта, не заявленного на упаковке.

Как пояснила Milknews директор службы качества компании Лариса Петрова, речь идет о плановом мониторинге, в ходе которого в марте 2025 года на производственной площадке были отобраны образцы. Нарушение было зафиксировано в партии, находившейся на складе и не поступившей в продажу.

"Творожный сыр Violette, в котором было зафиксировано превышение, не содержит консервантов в соответствии с техническими условиями. Сорбиновая кислота используется на предприятии для других видов продукции — например, для плавленых сыров. Наиболее вероятной причиной стало случайное попадание вещества по вине сотрудника производства",-  заявила Петрова.

Отмечается, что АО «Карат» провело внутреннее расследование, разработало план корректирующих мероприятий и согласовало его с Россельхознадзором. В компании подчеркнули, что меры уже реализуются и направлены на исключение подобных инцидентов в будущем.

«Для нас безопасность и качество продукции — приоритет. Мы благодарим надзорные органы за взаимодействие и продолжим совершенствовать внутренний контроль», — подчеркнули в пресс-службе предприятия.

Также рекомендуем:

АПК РФ в 2018-2020 гг. может лишиться погектарной поддержки и субсидий на молоко

Субсидирование ростовских предприятий АПК, которые начнут производить молоко, составит 40%

Дмитрий Патрушев, Минсельхоз Если начнут падать цены на сырое молоко, разбалансируется вся экономика АПК

Программа «Школьное молоко» обеспечивает ежегодно 15-процентный рост спроса на молоко - эксперт

Белорусский АПК увеличил экспорт молока и молокопродуктов на 8,4%

Комментарии