Молочная отрасль

27 августа 2025 года пройдет вебинар «ГОСТ на критерии подлинности: готовимся к новому стандарту»


8 августа вступил в силу ГОСТ Р 72209-2025 «Молоко и молочные продукты. Критерии подлинности» - первый национальный стандарт, систематизирующий подходы к оценке подлинности молочной продукции на государственном уровне, разработанный ФГАНУ «ВНИМИ».

О том, что представляет собой ГОСТ, какие требования содержит и как изменится работа молочных предприятий, поговорим на вебинаре, который состоится 27 августа 2025 года в 10:00 (мск).

Спикеры:

  • Заведующий лабораторией технохимического контроля ФГАНУ «ВНИМИ», кандидат технических наук Елена Юрова.
  • Менеджер по работе с органами государственной власти Союзмолоко Ярослав Авилов.

В ходе вебинара обсудим:

  • что меняется в техрегулировании 8 августа;
  • систему критериев подлинности молока и молочных продуктов в новом стандарте;
  • регламентацию процедур аутентификации сырья и готовой продукции;
  • методы выявления фальсификации, алгоритмы анализа состава и связь с принципами ГОСТ 19.701 (ИСО 5807-85);
  • практическое применение стандарта на предприятиях отрасли.
 

Подробности участия можно узнать по ссылке.

1756280458

109 просмотров
GR конклав
GR Конклав
Комментарии
понвтрсрдчетпятсубвск
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
       
ГОСТ
GR
МФР 25

Нов 5 мин еженедельно
Молочные заводы
ТЕЛЕГА
Подпишитесь на нашу рассылку
ГОСТ

кизель-март 25

Аналитический центр Milknews
Дзен
ВК ВИДЕО
Дзен
ВК ВИДЕО